Distinguer livraison et paiement
Noter chaque livraison
Notez la date, les litres acceptés et le point de collecte. Conservez les bons et indiquez séparément les quantités refusées.
Confirmer le prix et la date du paiement
Utilisez le prix communiqué par l’acheteur. Faites préciser les retenues éventuelles, puis comparez le décompte au montant reçu.
Prévoir les dépenses avant le paiement
Listez l’alimentation, l’eau, le transport, la main-d’œuvre et les soins aux animaux. Envisagez des périodes de baisse des livraisons ou de retard de paiement.
Un exemple sur une semaine
Ces chiffres sont uniquement pédagogiques. Le prix de 300 RWF n’est ni un prix de marché vérifié ni une offre.
- Livraisons acceptées
- 120 litres × 300 RWF
- Valeur des livraisons
- 36 000 RWF
- Paiement reçu
- 35 000 RWF
- Écart à vérifier
- 1 000 RWF
35 000 reçus − 19 000 dépensés = 16 000. Ce n’est pas le bénéfice total : d’autres coûts, les dettes et l’amortissement du matériel peuvent être exclus.
Les documents à conserver ensemble
Les cases cochées ne sont pas transmises à la SACCO. Téléchargez la fiche pour garder vos propres notes.
L’activité laitière à Gicumbi
Le rapport de clôture du projet de développement laitier publié par le RAB cite Gicumbi parmi les districts participants. Cette fiche aide à préparer les registres ; adressez-vous à un spécialiste qualifié pour la santé animale ou la qualité du lait.
Sources et lectures complémentaires
Rapport de clôture du projet : utilisé pour le contexte local, pas pour attester les prix actuels du lait.
RABVérifié : 14 septembre 2026